Buffet froid “Terre et Mer”
– 20€ht / 22€ttc –
A partir de 15 personnes
(4 salades et 3 plateaux froids)
Salades à partager (300g/pers)
- Salade de pommes de terre, oignon rouge, cornichons, persil, vinaigrette balsamique
- Salade de penne au pesto, oignon rouge, bille mozzarella, persil.
- Taboulé à l’oriental (tomate, concombre, persil, oignon rouge, raisin sec, menthe, persil)
- Salade de crudité ( carotte, cèleri, persil, citron)
Plateaux à partager (240g/pers)
- Terrine de poissons à l’aneth / citron
- Emincé de volaille rôtie, sauce mayonnaise, moutarde à l’ancienne, mesclun, condiments
- Carpaccio de bœuf aux herbes de Provences, sauce béarnaise
*1 boule de pain/pers, sauce vinaigrette balsamique, condiment, inclus.
Hors vaisselle / Hors service
Option :
Dessert / 2 aux choix (+3,18€ht / 3.50€ttc)
Plateau de fromages (4,09€ht/5€ttc/pers)
Vaisselle
Location de vaisselle / pers (+4,17€ht / 5€ttc).
Vaisselle jetable / pers (+2,08€ht / 2,5€ttc).
Service.
