Buffet froid
A partir de 20 personnes
(3 salades et 3 plateaux froids)
Salades à partager (300g/pers)
- Salade de pomme de terre grenaille aux légumes, herbes fraiches, vinaigrette moutarde à l’ancienne.
- Salade de mini pâtes au pesto, tomates cerises, roquette, copeaux de Comté.
- Taboulé aux légumes, persil, oignons, concombre, menthe, tomate, citron, multi graines.
Plateaux à partager (300g/pers)
- Pavé de saumon rôti à la citronnelle, aneth
- Emincé de volaille rôtie, sauce mayonnaise, moutarde à l’ancienne, mesclun, condiments
- Rôti de bœuf aux herbes de Provences, sauce béarnaise
*1 boule de pain/pers, sauce, condiment, inclus.
