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Buffet plancha du chef

38.00 €

A partir de 50 personnes.

Entreprise ou particulier 

34,55€ht – 38€ttc / pers avec service du chef (vacation de 6h) et plancha au gaz.  (hors vaisselle, hors service)

(4 salades et 3 viandes)

Salades à partager (200g/pers)

Salade de pommes de terre, oignon rouge, cornichons, persil, vinaigrette balsamique 

Salade de penne au pesto, oignon rouge, bille mozzarella, persil.

Taboulé à l’oriental (tomate, concombre, persil, oignon rouge, raisin sec, menthe, persil) 

Salade de crudité (carotte, cèleri, persil, citron)

Plancha (230g/pers)

(Viande halal possible sur demande)

Brochette de volaille au Yakitori

Merguez (boeuf/mouton), sauce blanche (fromage blanc, ail, citron, menthe, persil)

Brochette de boeuf (oingons, poivrons) sauce béarnaise

Garniture : pomme de terre grenaille rôtie au thym

*1 boule de pain (40g)/pers, sauce vinaigrette balsamique, condiment, inclus.

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A partir de 50 personnes.

Entreprise ou particulier 

34,55€ht – 38€ttc / pers avec service du chef (vacation de 6h) et plancha au gaz.  (hors vaisselle, hors service)

(4 salades et 3 viandes)

Salades à partager (200g/pers)

Salade de pommes de terre, oignon rouge, cornichons, persil, vinaigrette balsamique 

Salade de penne au pesto, oignon rouge, bille mozzarella, persil.

Taboulé à l’oriental (tomate, concombre, persil, oignon rouge, raisin sec, menthe, persil) 

Salade de crudité (carotte, cèleri, persil, citron)

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(Viande halal possible sur demande)

Brochette de volaille au Yakitori

Merguez (boeuf/mouton), sauce blanche (fromage blanc, ail, citron, menthe, persil)

Brochette de boeuf (oingons, poivrons) sauce béarnaise

Garniture : pomme de terre grenaille rôtie au thym

*1 boule de pain (40g)/pers, sauce vinaigrette balsamique, condiment, inclus.

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